κραυγή Us +86-574-63260000
Στείλτε μας email [email protected]

Ποικιλίες μαύρου τσαγιού

2022-04-28

Μαύρο τσάιείναι ένα τσάι πλήρως ζυμωμένο (100% βαθμός ζύμωσης), το οποίο εξευγενίζεται από τους νέους οφθαλμούς και τα φύλλα τεϊόδεντρων που είναι κατάλληλα για την παρασκευή αυτού του προϊόντος μέσω τυπικών διεργασιών όπως μαρασμός, έλαση, ζύμωση και ξήρανση.
Το μαύρο τσάι πήρε το όνομά του από το κόκκινο χρώμα της σούπας τσαγιού και των φύλλων μετά την παρασκευή ξηρού τσαγιού. Είναι το πιο καταναλωτικό τσάι στον κόσμο.Μαύρο τσάιμπορεί να χωριστεί χονδρικά σε 3 τύπους, συγκεκριμένα το μαύρο τσάι Souchong, το μαύρο τσάι Gongfu και το σπασμένο μαύρο τσάι.
1. Μαύρο τσάι Souchong
Το μαύρο τσάι Souchong είναι ένα είδος μαύρου τσαγιού μοναδικό στην επαρχία Fujian, το οποίο παραδοσιακά καπνίζεται με πευκοβελόνες ή ξύλο πεύκου. Παράγεται στο Tongmuguan, στο Xingcun Township, στην κομητεία Chong'an (τώρα Wuyishan City), στην επαρχία Fujian, ονομάζεται "Zhengshan Souchong" και οι γειτονικές του περιοχές όπως το Zhenghe, το Tanyang, το Gutian, το Shaxian και άλλα μέρη στο Fujian ονομάζονται "Waishan". Είδος μαύρου τέιου". Το μαύρο τσάι Souchong είναι το παλαιότερο μαύρο τσάι, και επίσης ο δημιουργός του μαύρου τσαγιού στον κόσμο. Όλα τα άλλα μαύρα τσάγια προέρχονται από το μαύρο τσάι Souchong.
2. Μαύρο τσάι Kung Fu
Το μαύρο τσάι Gongfu είναι ένα παραδοσιακό μαύρο τσάι στη χώρα μου. Gongfuμαύρο τσάιέχει μεγάλη γκάμα προέλευσης και ονομάστηκε κυρίως από τη συντομογραφία του τόπου προέλευσης. Αντιπροσωπευτικά είδη τσαγιού: Qihong, Dianhong κ.λπ.
3. Σπασμένο μαύρο τσάι
Το μαύρο σπασμένο τσάι είναι κοκκώδεςμαύρο τσάι. Αφού μαραθούν και τυλιχτούν τα φρέσκα φύλλα τσαγιού, κόβονται σε κοκκώδη κομμάτια με μηχανή, και στη συνέχεια ζυμώνονται και ξηραίνονται για να γίνουν. Το "Fine Tea" είναι μια από τις πιο πόσιμες ποικιλίες μαύρου τσαγιού στον κόσμο σήμερα. Η γεύση του απαιτεί δυνατή και φρέσκια (παχιά, δυνατή, φρέσκια). Μετά την παρασκευή μαύρου τσαγιού με βραστό νερό, ο χυμός του τσαγιού ξεπλένεται γρήγορα και η ποσότητα έκπλυσης είναι επίσης μεγάλη, η οποία είναι κατάλληλη για κατανάλωση με ζάχαρη και γάλα μετά από μία φορά παρασκευή. Προκειμένου να διευκολυνθεί η κατανάλωση, το σπασμένο μαύρο τσάι (συνήθως 2 γραμμάρια) που μπορεί να παρασκευαστεί σε ένα φλιτζάνι σούπας τσαγιού συσκευάζεται συχνά σε μια ειδική σακούλα από χαρτί φίλτρου και μεταποιείται σε "σακουλάκι τσαγιού".
CTC Black Tea Powder for Milky Tea QW4